1500 pierogów, 1000 kluseczek i wyjazd do Strasburga. Dyniowe święto w Witoszowie Dolnym

W świetlicy „Leśniczówka” w Witoszowie Dolnym dynia pojawiła się niemal w każdej możliwej odsłonie. Mieszkańcy i goście z okolicznych miejscowości zasiedli przy stołach pełnych domowych potraw, a wieczór zakończyło losowanie nagrody w postaci wyjazdu do Strasburga. Trzecia edycja wydarzenia połączyła kuchnię, tradycję i spotkanie mieszkańców kilku gmin.

• Zupa, pierogi i kluseczki przygotowane z dyni
• Dyniowe menu przyciągnęło gości także z Radwanic
• Losowanie wyjazdu zakończyło jesienne spotkanie

Zupa, pierogi i kluseczki przygotowane z dyni

Za organizację odpowiadało Koło Gospodyń Wiejskich w Witoszowie Dolnym, działające wspólnie z sołectwem, szkołą podstawową, Ochotniczą Strażą Pożarną oraz Gminnym Ośrodkiem Kultury Sportu i Rekreacji. Najwięcej pracy wymagało przygotowanie poczęstunku dla licznie przybyłych uczestników.

Członkinie KGW przygotowały między innymi:

• 100 litrów zupy krem z dyni,
• 1500 pierogów z dynią,
• gołąbki z dynią,
• 1000 kluseczek z tym sezonowym składnikiem.

Tak duża liczba przygotowanych porcji pokazała, że dynia może być podstawą nie tylko zupy czy ciasta, ale również dań obiadowych i tradycyjnych potraw podanych w nowej odsłonie. Dla uczestników oznaczało to także możliwość spróbowania wielu propozycji podczas jednego spotkania, bez ograniczania się do jednego rodzaju poczęstunku.

Wśród gości znaleźli się mieszkańcy Witoszowa Dolnego i sąsiednich miejscowości, a także przedstawiciele samorządu gminnego oraz powiatu świdnickiego. Wspólny stół stał się miejscem rozmów i spotkania osób z różnych części regionu.

Dyniowe menu przyciągnęło gości także z Radwanic

Kulinarne umiejętności gospodyń z Witoszowa Dolnego przyciągnęły również przedstawicieli gminy Radwanice w powiecie polkowickim. W wydarzeniu uczestniczył wójt tej gminy Paweł Piwo, który szczególnie docenił pierogi z dynią.

Podczas spotkania zwrócił także uwagę na pomarańczowy kolor dominujący w Witoszowie Dolnym. Barwa ta znajduje się również w logo gminy Radwanice, co stało się punktem wyjścia do rozmów o możliwej współpracy i kolejnych wizytach studyjnych.

Losowanie wyjazdu zakończyło jesienne spotkanie

Oprócz potraw przygotowanych przez gospodynie uczestnicy mogli wziąć udział w loterii fantowej. Główną nagrodą był wyjazd do Strasburga. Losowanie przyniosło zwycięzcom radość, a pozostałym gościom dostarczyło dodatkowych emocji i stało się finałem wieczoru.

Święto Dyni w Witoszowie Dolnym miało więc kilka wymiarów. Było prezentacją pomysłów na wykorzystanie sezonowych produktów, spotkaniem mieszkańców oraz okazją do nawiązania kontaktów między przedstawicielami różnych samorządów. Wydarzenie przygotowane przez KGW i partnerów po raz trzeci zgromadziło gości przy wspólnym stole, tym razem z dynią w roli głównej.

na podstawie: Gmina Świdnica.