Dolnośląska gastronomia przebiła krajowy wzrost. Przychody sięgnęły 8,7 mld zł

W dolnośląskiej gastronomii przychody rosły szybciej niż w handlu detalicznym i hurtowym. Dane za 2025 rok pokazują wyraźną przewagę tej branży. Obejmują całe województwo, a nie tylko Wrocław.

Więcej lokalnych informacji z Świdnicy jest na swidnicanews.pl. Sprawdź też, co dzieje się w najbliższych dniach – wydarzenia i imprezy zbieramy na swidnicanews.pl/wydarzenie.

Przychody z działalności gastronomicznej na Dolnym Śląsku wyniosły w 2025 roku 8,7 mld zł. Były o 8,5 proc. wyższe niż rok wcześniej, podczas gdy średni wzrost w kraju sięgnął 6,8 proc. Region odpowiadał za 15,5 proc. przychodów gastronomii w Polsce. Dane Urzędu Statystycznego we Wrocławiu dotyczą całego województwa.

W tym samym czasie wartość sprzedaży detalicznej w dolnośląskich przedsiębiorstwach handlowych i niehandlowych wzrosła o 4,6 proc., do 83,4 mld zł. Sprzedaż hurtowa zwiększyła się o 3,1 proc. i osiągnęła 91,2 mld zł. Spośród tych trzech wskaźników najszybciej rosły przychody gastronomii.

na podstawie: Urząd Statystyczny we Wrocławiu (X).